Kitchen Provisions

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Ihr gesamter Küchenbedarf

 

Da Küchen zu Hause – und die Gerichte, die wir in ihnen zubereiten – immer raffinierter geworden sind, ist es nur logisch, dass auch die Utensilien, die wir so lange für selbstverständlich hielten, an Raffinesse gewinnen. Treten Sie ein in die Coal Drop Yards-Filiale von Kitchen Provisions – das Geschäft, das sich rasch zu einem Muss für Profiköche und begeisterte Heimköche entwickelt hat.

 

Wie der Name schon sagt, verkauft Kitchen Provisions ein umfangreiches, erstklassiges Sortiment aller erdenklichen Artikel, die Sie in der Küche brauchen, sowohl vor Ort im Laden als auch online – und es tut dies mit all der Insider-Kompetenz, die Sie von den unabhängigen Spezialitätenhändlern in Coal Drops Yard kennen.

 

Die Marke ist die Idee von Tom Saunders (ehemaliger Küchenchef), Helen Symonds (Kuratorin der gesamten Kollektion von Kitchen Provisions) und Jake Nibbs (mit einem Hintergrund in Holzarbeiten und Design). Dank ihrer leidenschaftlichen, engagierten Herangehensweise beziehen und entdecken sie das Angebot des Ladens von vielen der besten Hersteller der Welt aus erster Hand.

 

„Wir bemühen uns darum, technische Spielereien oder modischen Schnickschnack zu vermeiden“, führt Symonds über diese Logik aus. „Grundsätzlich gilt: Wenn Sie kein gutes Messer haben, lohnt es sich auch nicht, über Gemüsehobel, Reiben und alles Weitere nachzudenken. Wir empfehlen, sich darauf zu konzentrieren, das Budget in ein anständiges Allround-Kochmesser zu stecken.“

kitchen provisions my coal drops yard
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Selbst Artikel, die streng genommen keine „Essentials“ sind, werden auf der Grundlage ausgewählt, dass sie das bieten, was laut Symonds eine „universelle Anwendung“ ist. Selbst wenn ein Utensil auf den ersten Blick ein Nischen- oder Spezialartikel zu sein scheint, so lässt es sich, erläutert Symonds, „für zahlreiche verschiedene Kochstile und eine breite Palette von Aufgaben einsetzen“.

 

Der Coal Drops Yard-Store ist zwar derzeit nicht geöffnet, aber das Online-Angebot von Kitchen Provisions bietet eine Fülle von Informationen und Inspiration – sowohl von aufstrebenden als auch von etablierten Herstellern aus aller Welt.

 

Neben diesem ausgezeichneten – und stilvollen – Angebot an Küchenutensilien und Haushaltswaren (von japanischen Tischbürsten bis hin zu Bäckergarnen) sind auch Geschenkideen und -pakete zu finden, die – im Falle der maßgeschneiderten Sets für alles von der Herstellung von Gin bis hin zu Bittern – in den kommenden Wochen die ideale Ablenkung liefern sollten.

 

Und weil wir alle etwas brauchen, worauf wir uns freuen können, sind Geschenkgutscheine für die beliebten regelmäßigen Workshops von Kitchen Provisions jetzt auch online erhältlich, um sie bei der Wiedereröffnung des Ladens und Workshops zu verwenden.

 

Mit der Laybuy-Option (Abzahlung in Raten) gibt es wirklich keine Ausrede.

 

Entdecken Sie die Kollektion unter kitchenprovisions.co.uk

 

Dies ist die überarbeitete Fassung eines Artikels, der erstmals in der Herbstausgabe 2019 der Zeitschrift King’s Cross Quarterly erschien.

 

Was nicht heißen soll, dass es für Küchenfreaks nicht viel zu entdecken gibt (irgendjemand auf der Suche nach einer Wasabi-Reibe oder Suribachi, einem Mörser für Sesamkörner?), sondern nur, dass der Schwerpunkt in erster Linie auf Qualität und Funktionalität liegt.

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